קורונה

עקב מצב הקורונה וכמות הפניות של לקוחות ושאלות לגבי הגיינת החומרים משטח העבודה , חשוב לי להבהיר בצורה חד משמעית שאצלי הכל לא פחות ממבריק , בריאותכם ובריאות משפחתכם חשובה לי לא פחות מבריאותי ובריאות משפחתי , לא מתפשרת על נקיון המטבח וכן לא על האריזה של העוגות .הכל לפי הנחיות משרד הבריאות והתו הסגול.

קצת על בעלת העסק

שמי מעיין, נשואה ואם לשניים,
אנו מתגוררים באלעד כשנה , לפני כן גרנו בבני ברק.
חזרנו לארץ ישראל לאחר שהייה של 10 שנים בארה״ב שם רכשתי חלק רב מהניסיון שלי בתחום העיצוב עוגות,זילופים,אפייה ועוד…

כשרות:

הכשרות אצלי היא לא נתונה לפשרות.
הכשרויות היחידות שאיתן אני עובדת לכל עוגה, מאפה, דפי סוכר, בצק סוכר, עיטורים וקישוטים
הן:בד״צ העדה החרדית,בד״צ רובין ובד״צ בית יוסף בלבד.

חומרי גלם:

חומרי הגלם שאני משתמשת עבור הכנת העוגות והמאפים הם מהטריים ביותר.
חשוב לציין שלכל הזמנה של עוגה/מאפה אני רוכשת את חומרי הגלם במיוחד .  הכל נעשה טרי על פי הזמנה.

מה תמצאו באתר שלי?

עוגות לכל סוגי האירועים כגון:
יום הולדת, יום נישואין, חתונות, בר/בת מצווה, חלאקה, שבת חתן/כלה, ברית/ה ולכל שמחה שרק תבוא עלינו לטובה.
עוד תמצאו אצלנו סוגי מאפים שונים, עוגות הבית, עוגיות, קינוחי כוסות בר מתוקים ועוד…
אנו מציעים בנוסף גם סדנאות אפיה
הסדנאות מועברות באווירה קלילה ומקצועית והכי חשוב שאחרי כל סדנא כזאת יצאו המשתתפות עם ידע חדש בהכנת קינוחים .
בסדנאות , המשתתפות מקבלות מתכונים של עוגות, עוגיות קינוחי כוס ומאפים להכנה קלה ופשוטה.

אירוע נוצץ

כל אירוע שמח מחייב בהשקעה של מוזיקה , בלונים , אוכל טוב וכ׳ו
תוספת נוספת למי שמעוניין , בר קינוחים בהתאמה אישית .
זו תוספת ששווה השקעה, כמובן שכל אירוע הוא לגופו וכל לקוח עם הצרכים והתקציב שלו, לכן לכל אירוע אנו בונים את הבר שמתאים לו מבחינת עלות ומבחינת נראות.

אהבה שלי

אהבה שלי לתחום התחילה בבישול , ומשם עברתי לאפייה ולכן תמצאו מקום קטן באתר למגשי אירוח מסוגננים וטעימים. יש לכם אירוע בקרוב ? אין לכם זמן להתעסק עם הכנות של מנות לאורחים ?
יש ישיבה חשובה במשרד ובא לכם להתפנק ? הקליקו על גלרית מגשי האירוח ובחרו לכם ארוחה טעימה במיוחד.
במגשי האירוח ניתן לשלב כל קומבינציה נחשקת , וכמובן בשיחה טלפונית אוכל להמליץ על אפשרויות נוספות.

שקיפות

כשאני עורכת קניות דרך אתר חשוב לי לדעת כמה אני משלמת ומה כלול במחיר לכן חשוב היה לי לציין ליד כל מוצר את העלות הסופית שלו כולל מע״מ ( לא כולל משלוח) עבורכם.
לכל אירוע יש את התקציב שלו, ואצלי לכל תקציב יש את המבחר העשיר שלו.

עוגות בהתאמה אישית

כל אחד חולם על סגנון אחר ולכן הדוגמאות המובאות באתר הן רק קומץ קטן מאפשרויות , חולם/ת על משהו מיוחד, שתף/י אותי ואגשים את החלום.

משלוחים

משלוחים לאלעד- 30 ש"ח

לאזור המרכז משלוח מתחיל ב- 50 ש"ח
כשמדובר בעוגות המשלוח יגיע ברכב ממוזג כדי לשמור על טמפרטורה טובה ויציבות העוגה.

שירות לקוחות

״ הלקוח תמיד צודק״ אצלנו זה לא רק סלוגן אני
תמיד אקבל הזמנות אתן את שירות הכי טוב שיש .
יש לי לקוחות מכל אזור המרכז שכבר חזרו ושלחו עוד לקוחות מרוצים מפתח תקווה, ראש העין, כפר סבא, בני ברק, חולון, בת ים, רמת גן והסביבה בכל הזמנת עוגה מעוצבת יש להזמין לפחות שלושה ימים מראש שאוכל להגשים את עוגת החלומות שלכם.
להכין עוגה מעוצבת לוקח בין 4-6 שעות עבודה תלוי במורכבות שלה , אינני מקבלת יותר מ שתי הזמנות של עוגות ליום עבודה כדי להבטיח את הצלחת ההזמנות של כלל הלקוחות.
חשוב לשריין מקום כמה שיותר מוקדם.
מקרים מיוחדים שנקלעו לרגע האחרון יכולים לפנות ואעשה כמיטב יכולתי.

עוגת שכבות

כל עוגת שכבות סטנדרטית בנויה משלוש שכבות ובניהם קרם עשיר במתכון אישי.
כל עוגה עטופה בשכבה נדיבה של קרם כדי להנעים את הביס.
חלק מהעוגות מגיעות עם טיפטופי גנאש בטעמים של שוקולד/חלב/מריר/לבן.
כל עוגה מעוטרת בשלל שוקולדים ואלמנטים המעניקים לעוגה מרקמים וטעמים שונים הבנויים בצורה חדשנית ומקורית.
ניתן להזמין עוגה בנויה משתי קומות ואף שלוש לפי צורך אישי, עוגה כזאת בנויה מ5-8 שכבות ממולאת ועטופה בקרם חלומי.

הוראות הגשה: לשמור בקירור ולהוציא חצי שעה לשעה לפני האכילה.

עוגות מוס

עוגת מוס זה שם דבר היום בכל הנוגע לעוגות מודרניות.

עוגת מוס טריקולד היא אחת העוגות הטעימות והנמכרות ביותר בעולם כיום.
העוגה בנויה משכבות של מוס עשיר במגוון טעמים במתכון אישי.

גם כאן חלק מהעוגות מגיעות עם טיפטופי גנאש בטעמים נבחרים.

כל עוגה מעוטרת ומקושטת בטוב טעם תוך הקפדה על יצירתיות ואסתטיות מירבית.

הוראות הגשה: לשמור במקפיא עד כמה דקות ספורות לפני האכילה.

עבור מי העוגה?

כולנו גדלנו על השיר איפה איפה…. העוגה
וכולנו עדין שרים לילדים ולנכדים איפה איפה…העוגה
אז באמת שלעוגה אין גיל ואין מורה ספציפית אני עושה עוגות מעוצבות לגברים , לנשים וכמובן לילדים.

מה אני צריכה לדעת?

כשאתם מזמינים עוגה חשוב לציין את כמות המוזמנים והאם אתם מעוניים בתוספות לעוגה לדוגמה כוסות קינוח, בר מתוקים , לאיזה סוג אירוע זה ? יום הולדת, בר מצווה ברית וכ׳ו האם אתם מעדיפים עוגת חלבית או עוגה פרווה.
*חשוב לציין שעוגה פרווה מגבילה את מבחר השוקולדים לעומת עוגה חלבית שמבחר השוקולדים והתוספות הם לאין שיעור…
אם זאת עוגת יום הולדת אז את הגיל החוגג אם זאת עוגת נישואין אז את מספר השנים.
למתי צריכים את העוגה ?
שעה מדויקת או לשעות הערב או שעות הבוקר לדוגמה עוגת בר מצווה לרוב מזמינים לשעות הבוקר לעומת עוגת יום הולדת לרוב הם מוזמנות לשעות הערב.
האם צריך משלוח לעוגה או שאתם תגיעו לאסוף.
פרטים שאתם חושבים שחשובים לדעת על בעל/ת השמחה.